材料
- トマト１個
- キュウリ１本
- 鶏ガラスープの素小さじ2/3
- ポン酢小さじ２
- ごま油小さじ1/2～１
- のりお好みの量
作り方
- トマトを格子状に切り、キュウリは乱切りにする。
- ボウルにトマト、キュウリ、鶏ガラスープの素、ポン酢を入れ、よく混ぜ合わせる。
- のりを手でちぎって加え、全体をさっと混ぜる。
- ごま油を回しかけ、軽く和えたら完成。
旬のトマトとキュウリを使った、簡単でやみつきになる一品です。
短時間で手軽に作れるので、あと一品欲しいときにもぴったりです。
★おすすめアレンジ★
・冷奴やそうめん、冷やし中華のトッピングに。
・マグロのぶつ切りと合わせれば、ハワイ料理のポキ風アレンジも楽しめます。