作り方

• 1レタスは冷水にさらして水気をきり、一口大にちぎる。トマトは６等分のくし形切りにする。
• 2なすは一口大に切り、水にさらして水気をきる。ぬれたまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ（５００Ｗ）で約１分３０秒加熱し、水気をきる。
• ３豚肉は沸騰直前のお湯でさっとゆで、水にとって水気をよくきる。
  
• ４長ねぎは白髪ねぎにし、水にさらして水気をきる。
• ５器に①～③を盛りつけ、④をのせ、ドレッシングをかける。