2012年1月

提供：季節のごはんと汁もの
（ＪＡ 広報通信より）

材料（4人分）

　アサリ　　　　　　 400g
　シュンギク　　　　 100g
　スープのもと　　 　2個
　水　　　　　　　 　700cc
　酒　　　　　　　 　大さじ2
　塩、こしょう 　　　各少々

作り方

（1人分約45ｋｃａｌ）

（1）シュンギクは熱湯で色よくゆでる。


（2）鍋によく洗ったアサリ、水、酒、スープのもとを入れて加熱する。アサリの口が開いたら塩、コショウで味を調える。(1)のシュンギクを加えて火を止め、器に盛る。